代表挨拶

日本が詰まった1本で最高の体験を
"ONE BOTTLE, ONE EXPERIENCE"

我々は2015年に「日本酒原価酒蔵」を創業し、コロナ前には22店舗となり、国内トップの日本酒専門チェーンを創ってきました。

その中で、感じたこと。

日本酒は本当に、本当に、美味い。

ただ、一升瓶や四合瓶である事から、多くの種類を一度に楽しみ難い点、サイズ感としてカジュアルなギフトにも不向きであり、加えて、「悪酔いする、古臭い」などの印象を持っている人が未だに存在している等、ネガティブな点も感じてきました。

そして、何より問題なのが、その事実を業界の人達が変えようとしてない、気付いてさえいないのではないか、ということでした。

その時、このボトルに出会いました。

「あっ！これなら、沢山の種類を試す事が出来るし、ギフトにも出来る、そして何よりシンプルにお洒落でカッコいい！」

このお洒落でカッコいいっていう感覚が物凄く大切で、日本酒自体のイメージをリブランディングしなければ、様々な状況で日本酒が飲まれるようにはなりません。ワインやシャンパンと並んで、晴れの日に必ず飲まれるものにはなれないのです。

日本酒は世界でも稀に見るほど工程・素材にこだわり、長い時間をかけて作るお酒です。

豊かな土壌で育ったお米、澄み切った水、酵母、そして日本人特有の繊細な性格による徹底した品質管理と技術。日本のすべてが詰まった、まさに国酒と呼ぶにふさわしい、至極の嗜好品です。

今回、初めて提携させて頂きました仙台伊澤家 勝山酒造株式会社は、2020 International Wine Challenge 純米大吟醸酒部門賞受賞や2021 Kura Master 純米大吟醸酒部門 最高位プラチナ賞受賞など、世界のコンペティションの最高賞を何度も受賞している酒蔵です。

まるで果物かのような味わいは、日本が産んだ最高の贅沢であると思っています。

私たちは、日本人として、SAKEそのもののイメージをスタイリッシュなものに変え、日本の素晴らしい価値を、世界中に伝えていき、他のアルコールと並ぶくらい世界中で飲まれる世の中を作っていきます。

これを体現し、我が国が誇る日本の素晴らしい伝統文化、産業を守り、発展させていく事が出来れば、日本人としてこれほど嬉しい事はありません。

是非とも、我々がお届けする最高の商品をお楽しみください。

それでは、感動の世界へ。


LUXE SAKE COLLECTION Brand Owner
中村雄斗